Africa supply autocuiseur chef luxe 18 lts 50818Africa supplyIntelligent trading

AUTOCUISEUR CHEF-LUXE 18 LTS.

Diamètre : 32 cm
Hauteur : 23 cm
Volume 18 litres

La cocotte-minute Chef de Lacor Luxe est conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur de l'hôtellerie. Il est fait de la collecte en acier inoxydable 18/10 les garanties maximales de sécurité et de facilité d'utilisation.

Il intègre un interrupteur à pression pour la cuisson en fonction des besoins de chaque produit:

• POSITION 0: dépressurisation
• Position I: cuisson rapide 0,5 bar
• POSITION II: Extra cuisson rapide 0,8 bar

  Cette cocotte-minute est un excellent et sûr de faire cuire beaucoup plus rapide et propre outil. Il est très pratique pour préparer certains aliments dans une courte période de temps, économie d'énergie et de garder les vitamines et les minéraux de la nourriture ainsi que l'arôme et la saveur.

  autocuiseur a un fond diffuseur « sandwich » formé par trois couches (une de l'acier, l'aluminium et autres autres aciers) pour assurer une distribution optimale de la chaleur qui favorise une économie importante d'énergie et de cuisson uniforme empêche la perte de vitamines et de minéraux dans les aliments.

  L'acier utilisé, comme indiqué par la nomenclature 18/10, comprend 18% de chrome et 10% de nickel. Cet alliage offre un haut niveau de qualité et une plus grande résistance que l'acier inoxydable classique. L'acier est un matériau lisse non poreux, très hygiénique et en gardant la saveur naturelle des aliments.

  Ce produit est adapté pour:

  -
  four électrique - poêle à gaz
  - cuisinières à induction
  - plaques vitrocéramiques

  

  Ce produit est conforme à la directive 97/23 / CE de l'équipement de pression européen

  UTILISATION:

  Pour ouvrir l'autocuiseur Luxe tournant lentement le régulateur de pression à la position 0 et ouvre le couvercle en tirant sur la poignée et en soulevant le même. Ne pas forcer le couvercle pour ouvrir le pot.

  Entrer la nourriture et de l'eau, en prenant soin de ne pas dépasser 2/3 de autocuiseur de capacité. Dans le cas de la cuisson des emballages alimentaires qui génèrent beaucoup de mousse (riz, pâtes, haricots, ...) ne remplit pas plus de la moitié. Avant de fermer le pot vérifie que tous les dispositifs de sécurité sont propres. Le couvercle peut être fermé en une position quelconque. Il suffit de mettre sur le corps du pot et pressé doucement vers le bas en faisant tourner la poignée puis presser vers le bas mécanisme. Lorsque vous entendez le contact de griffes avec le corps du pot, le couvercle sera totalement sécurisé.

  Puis tourner le régulateur de pression à la position désirée. Les possibilités sont:

  Position 0 : Pas de pression. Dans cette position, vous pouvez être cuit sans pression à l'intérieur de la cuisinière, comme une casserole normale. En outre, dans le cas de la cuisson sous pression servira également de dépressurisation de position pour une évacuation plus rapide de la pression.

  Position I : moyenne pression (0,5 bar = 113 degrés). Il est recommandé pour la cuisson sous pression toutes les viandes, fruits de mer, ... et la nourriture pour augmenter leurs mousses de volume ou de forme selon le cas des pois, des haricots, des bouillons de viande, ...

  Position II : haute pression (0,8 bar = 117 degrés). Il est recommandé de faire cuire le poulet, les légumes durs, les ragoûts, les soupes, le riz, les pommes de terre, ...

  Nous vous recommandons de régulation départ cuisinière mieux pour faire le pot le plus tôt possible pour atteindre la pression choisie. Vous remarquerez que dans un premier temps peut entendre une légère sortie de vapeur de bruit par le bord du couvercle. Cela se produit parce que le joint en caoutchouc se positionne correctement dans la prise. Après quelques secondes, le bruit disparaît et commencer à prendre autocuiseur. Lorsque l'on observe une forte vapeur d'échappement de la partie supérieure de la soupape de régulation de pression est un signe que le pot a atteint une pression suffisante et peut le maintenir. A partir de ce moment commence le temps de cuisson.

  Lorsque vous avez terminé le temps de cuisson que vous voulez la cocotte-minute a différentes manières de pression d'évacuation. Pour une évacuation normale la vapeur sur le poêle et retirez la casserole du feu en attendant de perdre toute la pression. Ensuite, tournez le régulateur à 0 pour assurer qu'il n'y a pas de pression et ouvre enfin le pot. évacuation rapide vapeur pour éteindre le contrôleur de poêle passe à 0, bruit entendre et voir une lumière sortant d'un jet de vapeur à l'extérieur. Vous pouvez également effectuer une combinaison 2 méthodes d'évacuation. Dans tous les cas, le verrou de sécurité empêche l'ouverture tandis que l'intérieur de l'autocuiseur. Ouvrez le couvercle et retirez les aliments.

  Nettoyer la cocotte-minute en suivant les instructions dans le manuel accompagnant ce produit. Vous trouverez également ce livre un guide pour les temps de cuisson pour le guidage

  Sécurité:

  Les caractéristiques de cette cocotte-minute confèrent le plus haut niveau de sécurité qui a été certifié par les laboratoires internationaux les plus prestigieux. L'autocuiseur ne fonctionne pas si le couvercle est fermé et ne dispose d'une soupape de sécurité qui agit en cas de surpression à l'intérieur est ainsi qu'un indicateur de pression / de verrouillage qui empêche le couvercle ne peut être ouvert tandis que la pression est à l'intérieur.

  • mécanismes d'ouverture : Il agit sur la fermeture du couvercle et prendre le pot empêche la pression si mal fermée .
  • Régulateur de pression - verrouillage de sécurité : Il a 3 positions: niveau dépressurisation de pression de niveau de pression I et II. Dans la position de dépressurisation laisse échapper la pression et librement dans l'autre 2 lorsque la vapeur d'évacuer la pression maximale est atteinte.
  • Soupape de sécurité : Dans le cas d'une augmentation anormale de la pression serait opérationnelle dépressurisation rapidement le pot .
  • Indicateur de pression - Serrure de sécurité : Ce dispositif empêche l'ouverture du pot jusqu'à ce qu'il ait perdu toute la pression à l'intérieur. Vous savez peut-être qu'il ya une pression dans le pot lorsque le drapeau rouge est en place.

    NOTE: LA COUVERTURE EST COMPATIBLE AU 3 15/18/22 CORPS LTS peut être achetée séparément

    
    

    
    
    

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